Éditions Eyrolles

Groupe Eyrolles

Stéphane Bureaux

Biographie

Stéphane Bureaux, designer, dirige une agence de design global à Paris. Ses prédispositions pour l'expérimentation et le décloisonnement des disciplines l'ont conduit à s'intéresser en précurseur au design culinaire. Depuis une douzaine d'années, ses projets tissent ainsi des relations privilégiées avec des grands chefs et des artisans du goût. Parmi ses créations remarquées, son entremets Hommage à Jean Prouvé a été récompensé en 2005 par l'APCI (Agence pour la promotion de la création industrielle), une première pour cet organisme.

Livres de l'auteur

Design culinaire

  • De Stéphane Bureaux et Cécile Cau
  • octobre 2010 - 206 pages  
  • 35,00 EUR - Disponible

Design d'objets

  • De Jean-François Blanc, Stéphane Bureaux, Emmanuel Cairo, Cédric François, Vincent Jalet, Patrick Jouin, Ferdinand Lecomte, Anne Lelong, Neil Poulton et Fred Rieffel
  • septembre 2008 - 78 pages   chapitres
  • 22,00 EUR - Disponible