Le dictionnaire professionnel du BTP
Définition du mot :
EMULSION - n.f. :
[Mat.] Produit formé par le mélange de deux liquides non miscibles dont l'un est fractionné en une multitude de gouttelettes très fines chargées électriquement grâce à la présence d'un émulsifiant. - Type d'explosif constitué de nitrates minéraux en solution aqueuse dispersés en gouttelettes très fines dans un liquide combustible.
EMULSION - (rupture d'une) - n.f. :
[Mat.] Fin de l'état d'équilibre d'une émulsion correspondant à la coalescence des gouttelettes entre elles ou sur des surfaces solides (enrobage de granulats). Les émulsions de bitume utilisées en travaux routiers sont à rupture rapide pour les couches d'accrochage et les enduits superficiels, à rupture lente pour les graves-émulsion.
