Le dictionnaire professionnel du BTP
Définition du mot :
VISCOSITE - n.f. :
[Mat. - Struc.] Résistance d'un fluide à l'écoulement ; résistance d'un matériau pâteux aux déformations qu'il subit.
VISCOSITE - Engler - n.f. :
[Mat.] Coefficient caractérisant la viscosité des huiles et produits hydrocarbonés par référence à l'eau, exprimé en degré Engler (°E).