Jason FUNG

Le Dr Jason Fung est médecin néphrologue à Toronto, au Canada. Il a mis en place un programme nutritionnel intensif destiné à soigner le surpoids et le diabète avec la pratique du jeûne intermittent. Il est également l'auteur des Lois de l'obésité, paru chez le même éditeur, et coauteur du Guide complet du jeûne, paru aux éditions Thierry Souccar.

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