Le dictionnaire professionnel du BTP
Définition du mot :
ENGLER (DEGRE) - n.p. :
[Mat.] Unité de mesure de la viscosité d'un liquide déterminée au moyen d'un appareil appelé viscosimètre Engler. S'exprime relativement à la viscosité de l'eau en fonction de la vitesse d'écoulement du liquide. Symb. : °E.