Visuel de La méthode anti-diabète au air fryer

Le guide ultime pour utiliser l'air fryer, cuisiner des repas aussi sains que gourmands et contrôler, voire inverser, votre diabète de type 2 !

Poulet rôti, papillotes de poisson, courgettes farcies à la ricotta et à la menthe, sans oublier le soufflé au chocolat ou encore le crumble aux mûres et aux pommes... découvrez plus de 100 recettes du quotidien délicieuses et idéales à cuisiner au air fryer.

Partisane incontestée d'une alimentation faible en glucides, Katie vous conseillera avec expertise sur la cuisson au air fryer, particulièrement adaptée aux personnes diabétiques. Vous apprendrez à cuisiner des plats simples et rapides pour prendre soin de votre santé, sans sacrifier ni saveurs ni plaisirs, et découvrirez les nombreux bienfaits de cet outil de cuisine devenu incontournable !

 

Titre La méthode anti-diabète au air fryer
Sous-titre 100 recettes simples pour perdre du poids et inverser le diabète de type 2
Auteur(s) Katie Caldesi
Contributeur(s) Valérie Carreno (Traduit par)
Editeur Eyrolles
Parution 8 janvier 2026
Format 235 x 190 mm
Poids 602 g
EAN13 9782416023262

Katie Caldesi

Katie Caldesi est auteure culinaire. Elle possède avec son mari deux restaurants et l'école de cuisine italienne La Cucina Caldesi.

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Valérie Carreno

Autrice et photographe, Valérie Carreno confirme avec la culture des micropousses sa volonté d’orienter son travail et ses recherches vers des voies « vertes » en accord avec un style de vie engagé. La nature et les plantes restent ses sujets de prédilection et elle nous livre ici une expérience inspirée par le travail de Marion Sarlé, des Sourciers. Toujours en quête de nouvelles rencontres et d’initiatives en faveur...

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